Os projetos culturais selecionados pela Lei Paulo Gustavo em Alagoas, sob responsabilidade da Secretaria de Estado da Cultura e Economia Criativa (Secul), atendem públicos bem variados, que vão além de música, teatro ou exposições. Um bom exemplo são os cursos de gastronomia realizados pelo Instituto Mandaver, que começam a partir de 4 de março.

As inscrições podem ser feitas de 21 a 23 deste mês de forma presencial na sede do instituto, no prédio Sururu Inovation, no Vergel do Lago. O horário é das 9h às 11h30, e 13h30 às 16h.

O projeto tem o intuito de promover a valorização e difusão da cultura alagoana por meio do empreendedorismo gastronômico, desenvolvendo a situação socioeconômica do bairro. As aulas da primeira turma, realizadas no prédio Sururu Inovation, seguem até o final do mês. Os cursos estão divididos em cuscuz, goma de tapioca, mariscos e doces e salgados, e serão oferecidos por um período de cinco meses.

“Com o suporte financeiro da Lei Paulo Gustavo, conseguimos expandir nossos cursos gastronômicos no Vergel do Lago. Além dos já oferecidos como os de doces, salgados e cuscuz, agora incluímos o preparo de mariscos e goma de tapioca, que, além da iniciativa de promover a cultura local, também vai proporcionar novas oportunidades de renda para os moradores, visto que majoritariamente nosso público se trata de marisqueiras e pescadores do entorno da laguna Mundaú”, disse a coordenadora de Captação de Recursos do Instituto Mandaver, Lorena Rocha. O projeto foi selecionado e aprovado por meio do edital nº 12/2023 de chamamento público para seleção de projetos culturais voltados para a oferta de oficinas de gastronomia da Lei Paulo Gustavo Alagoas, lançado pelo Governo de Alagoas, por meio da Secult.

A secretária de Cultura, Mellina Freitas, destacou a importância do apoio provido pelos editais da Lei Paulo Gustavo em Alagoas. "Por meio dos recursos desta Lei, os agentes culturais estão conseguindo transformar diversos projetos incríveis em realidade", sublinhou.