Os gases, ou flatulências, muitas vezes constrangedores em ambientes sociais, fazem parte de um mecanismo natural de liberação do sistema digestivo. Para estimar a frequência média com que as pessoas eliminam gases ao longo do dia, pesquisadores desenvolveram o aplicativo Chart Your Fart, que acompanhou mais de 6 mil participantes.

Os voluntários deveriam ter mais de 14 anos e não ter feito mudanças alimentares significativas recentemente. Após a inscrição, foram orientados a registrar cada episódio de eliminação de gases por, pelo menos, três dias.

Quase 80% dos participantes relataram soltar gases entre duas e sete vezes por dia. O grupo mais jovem, de 14 a 25 anos, informou menor frequência em comparação com as demais faixas etárias. Entre os homens, a média foi de 5,2 episódios diários, enquanto entre as mulheres foi de 4,8.

Em relação ao período do dia, os pesquisadores observaram um aumento gradual, geralmente com pico entre 18h e 22h. O horário coincide com o momento em que muitas pessoas costumam consumir maior quantidade de calorias e fibras. Os resultados do estudo foram publicados na revista científica JAMA Network Open.

Apesar dos dados levantados, a equipe destacou que o estudo não definiu o que pode ser considerado excesso, falta ou normalidade na eliminação de gases.

A importância dos gases

Os gases eliminados pelo organismo podem ter duas origens principais. A primeira é o ar engolido durante a ingestão de alimentos ou bebidas. A segunda está relacionada aos gases produzidos pelos bilhões de bactérias que vivem no intestino durante o processo de digestão.

Quando os gases têm origem no ar engolido, geralmente não apresentam cheiro. Já os subprodutos da decomposição bacteriana dos alimentos podem conter compostos sulfurosos, responsáveis pelo odor característico associado à flatulência.

Alguns grupos alimentares, como os ricos em fibras, podem aumentar a frequência dos gases. O mesmo pode ocorrer em pessoas com problemas gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável (SII).