Uma alteração simples na alimentação — o aumento do consumo de fibras — pode ter impacto significativo na saúde intestinal e no bem-estar geral, segundo cientistas. O papel essencial das fibras vem ganhando destaque, impulsionando a tendência conhecida como fibermaxxing, que consiste em consumir diariamente pelo menos a quantidade recomendada de fibras, ajustada ao peso corporal.

As fibras ajudam a manter o sistema digestivo saudável e estão ligadas à redução do risco de diversas doenças, inclusive alguns tipos de câncer. Esse reconhecimento crescente explica por que o assunto tem circulado com mais frequência nas redes sociais e na mídia ao longo deste ano.

A cientista Jennifer Lee, do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana sobre Envelhecimento Jean Mayer, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, na Universidade Tufts, afirma não se surpreender com a popularidade da prática. Seu trabalho investiga como mudanças na saúde intestinal e diferenças entre os sexos influenciam o metabolismo ao longo da vida.

Segundo Lee, o fenômeno reflete um interesse cada vez maior em viver mais e, principalmente, com qualidade de vida. Muitas pessoas, afirma, buscam estratégias para envelhecer mantendo a boa saúde.

“Há um intervalo de nove anos entre viver até certa idade com boa saúde e depois viver com baixa qualidade de saúde no final da vida”, explica Lee. “Estratégias comportamentais ou nutricionais que possam manter alguém saudável estão muito em alta agora.”

Pesquisas indicam que a ingestão consistentemente baixa de fibras pode contribuir para problemas metabólicos e cardiovasculares, incluindo diabetes e obesidade.

“Se você não está consumindo muita fibra, possivelmente está ingerindo calorias de outros grupos de macronutrientes, que podem ser ricos em carboidratos ou gorduras, o que pode levar ao ganho de peso”, detalha Lee. “Dependendo de vários fatores que impactam o risco de câncer, a deficiência de fibras pode aumentar a probabilidade de certos tipos de câncer, como o colorretal, de mama e de próstata.”

De modo geral, incluir mais fibras na alimentação diária tende a trazer benefícios amplos para a saúde, reforça a pesquisadora.