Homens e mulheres devem realizar ajustes específicos na alimentação para aumentar as chances de uma vida longa e saudável. Segundo cientistas, reduzir o consumo de carne vermelha e aumentar a ingestão de frutas e vegetais são medidas fundamentais, mas há recomendações diferenciadas para cada sexo.

Uma pesquisa conduzida pela Queen Mary University de Londres analisou quase 104 mil britânicos de meia-idade para avaliar como diferentes padrões alimentares influenciam o risco de morte prematura. O estudo revelou que uma dieta adequada pode diminuir esse risco em até 24%.

De acordo com os resultados, homens podem prolongar a expectativa de vida em três anos adotando hábitos alimentares saudáveis, enquanto as mulheres podem ganhar até 2,3 anos.

Entre as orientações gerais, ambos os sexos devem reduzir o consumo de carnes vermelhas e processadas, como bacon, além de evitar pão branco, massas, frituras e refeições prontas. O aumento de frutas, verduras, nozes, sementes e feijões também é recomendado.

Os pesquisadores destacam que a dieta mais benéfica é uma variação da dieta mediterrânea, com pequenas adaptações para homens e mulheres.

Café para homens, peixe para mulheres

Para os homens, uma dieta voltada à redução do risco de diabetes, com foco no controle do açúcar no sangue e maior consumo de café, mostrou-se mais eficaz para prolongar a vida. Estudos anteriores já indicam que os antioxidantes do café oferecem benefícios ao cérebro, coração e fígado.

Já entre as mulheres, a alternativa mais vantajosa foi uma versão adaptada da dieta mediterrânea, priorizando proteínas, peixe e a exclusão das batatas. O peixe é fonte de proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais, além de promover saciedade com baixo teor calórico. Por outro lado, as batatas, ricas em carboidratos, elevam rapidamente o nível de açúcar no organismo.

"Nossos resultados reforçam as vantagens de dietas saudáveis para o prolongamento da expectativa de vida", afirma Jing Song, autora do estudo publicado na revista Science Advances.