Alguns alimentos que integram nossa dieta podem realmente contribuir para uma aparência mais jovem e saudável. Optar por opções ricas em fibras, antioxidantes, proteínas magras e gorduras saudáveis traz benefícios não apenas para a pele, mas para a saúde de forma geral.

Após a digestão, diversos nutrientes se refletem diretamente na pele. Vitaminas e ácidos graxos ômega-3, por exemplo, ajudam a fortalecer a barreira protetora cutânea.

Entre os alimentos mais valorizados na dieta mediterrânea, o azeite de oliva destaca-se como um componente fundamental para uma alimentação equilibrada. Além de favorecer a saúde do coração, o azeite costuma proporcionar uma aparência mais viçosa à pele. O site Healthline descreve o azeite extravirgem como "um dos óleos mais saudáveis do planeta".

Segundo a publicação: "O azeite extravirgem é um dos óleos mais saudáveis do planeta. É rico em gorduras saudáveis e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação e os danos oxidativos causados pelo desequilíbrio dos radicais livres no organismo. Uma dieta rica em azeite tem sido associada a um menor risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, síndrome metabólica e certos tipos de câncer".

Estudos amplos indicam que o consumo regular de azeite pode até contribuir para o aumento da longevidade, já que reduz o risco de doenças cardiovasculares e traz outros benefícios para a saúde do coração.

Uma pesquisa publicada em 2020 no Journal of the American College of Cardiology revelou que consumir meia colher de sopa de azeite por dia pode reduzir em 14% o risco de doenças cardíacas. O estudo acompanhou cerca de 90 mil pessoas ao longo de 28 anos.

Os resultados mostraram que aqueles que consumiam mais azeite de oliva tinham um risco 19% menor de morrer por causas cardiovasculares, em comparação com os que consumiam menos azeite.

"Uma maior ingestão de azeite foi associada a um menor risco de mortalidade total e por causas específicas. Substituir margarina, manteiga, maionese e gordura láctea por azeite foi associado a um menor risco de mortalidade", reforçaram os pesquisadores.

O azeite é rico em ácidos graxos monoinsaturados, especialmente o ácido oleico, além de vitamina E e polifenóis, que contribuem para suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

A Fundação Britânica do Coração (BHF) destacou a relevância do estudo devido ao grande número de participantes e ao longo período de acompanhamento. No entanto, apontou como limitação o fato de todos os participantes serem profissionais de saúde nos Estados Unidos, o que pode não refletir o perfil da população em geral.

Efeitos na pele

Os benefícios do azeite de oliva para a pele também têm sido comprovados. O alto teor de ácidos graxos ômega-3, ômega-6 e ômega-9 hidrata e fortalece a barreira cutânea, protegendo contra agressões externas.

Esses ácidos graxos essenciais e antioxidantes não só promovem a saúde da pele, como também são aliados do coração. Outras fontes alimentares ricas em ômega-3, ômega-6 e ômega-9 incluem óleo de cânhamo, peixes gordurosos, sementes de linhaça e nozes.