Uma operação conjunta da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Seop) e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) resultou, na noite desta sexta-feira (5), na interdição de dois bares e um restaurante japonês em Botafogo, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Os fiscais encontraram baratas e fezes de roedores em cozinhas, áreas de preparo e estoques dos estabelecimentos. Ao todo, 11 locais foram fiscalizados e dez multas foram aplicadas por irregularidades sanitárias e descumprimento de normas municipais.

De acordo com a prefeitura, a ação teve início por volta das 18h e ocorreu nas ruas Voluntários da Pátria e Nelson Mandela, regiões conhecidas pela grande concentração de bares e restaurantes. Durante a fiscalização, cerca de 430 kg de alimentos impróprios para consumo foram inutilizados por estarem mal acondicionados ou apresentarem alterações sensoriais. Cada estabelecimento autuado recebeu multas em torno de R$ 4 mil.

Foram interditados o "Epifania Japa e Bar", o "Boteco Bom de Copo" e o "Rosa de Ouro Restaurante, Bar e Pizzaria". Para reabrirem, os três terão que realizar adequações estruturais e corrigir as falhas sanitárias identificadas pela fiscalização.

Além das questões de higiene, a operação também fiscalizou a ocupação das calçadas com mesas e cadeiras. A prefeitura reforçou que bares e restaurantes podem utilizar parte do passeio, desde que seja mantido um corredor livre de 1,5 metro para a circulação de pedestres. Diversos estabelecimentos foram orientados a recolher o mobiliário que obstruía o fluxo.

— Faremos ações frequentes em pontos com grande concentração de bares. A ocupação irregular do passeio precisa de conscientização. O Rio tem essa característica de encontro nas calçadas, mas é preciso respeitar o direito de ir e vir. Essa atuação integrada com o IVISA-Rio também tem como objetivo oferecer segurança alimentar e sanitária para a população — afirmou o secretário municipal de Ordem Pública, Marcus Belchior.

A Seop informou que as fiscalizações são realizadas periodicamente pela Coordenadoria de Licenciamento e Fiscalização (CLF). A colocação de mesas e cadeiras nas calçadas só é permitida para estabelecimentos com alvará e pagamento da Taxa de Uso de Área Pública em dia, além do cumprimento das regras estabelecidas pelo Decreto Municipal nº 53.649, de 5 de dezembro de 2023. As autorizações podem ser revogadas a qualquer momento.

Nos últimos 50 dias, a Seop aplicou 276 multas a estabelecimentos comerciais por irregularidades como ocupação ilegal de calçadas. A operação desta sexta-feira contou com o apoio da Guarda Municipal e da Subsecretaria de Operações (Subop).