O acúmulo de gordura na churrasqueira localizada entre a cozinha e o salão foi apontado como provável causa do incêndio que assustou clientes do Braseiro da Gávea na noite de terça-feira (18), segundo o gerente do restaurante, Thiago Almeida. De acordo com ele, o sistema de combate a incêndio funcionou adequadamente, evitando que as chamas se espalhassem. Não houve vítimas.

“O fogo ficou concentrado dentro da chaminé e o principal problema foi a fumaça, que se espalhou rapidamente. Acionamos os bombeiros, já que o quartel fica ao lado, para controlar a situação”, relatou o gerente. Ele acrescentou que a equipe trabalha para reabrir o restaurante entre esta quarta-feira (19) e amanhã.

A limpeza da churrasqueira, realizada semanalmente, estava programada para a manhã desta quarta, antes da abertura do estabelecimento. Thiago Almeida acredita que o movimento intenso durante o feriadão contribuiu para o acúmulo de gordura responsável pelo incidente.

A reabertura do Braseiro da Gávea depende apenas da conclusão do reparo na parte elétrica do sistema de exaustão, danificado durante a ação dos bombeiros para conter o fogo.

O Corpo de Bombeiros informou que foi acionado às 20h e, por volta das 20h40, o incêndio já havia sido controlado, dando início ao trabalho de rescaldo. Vídeos compartilhados nas redes sociais mostraram clientes deixando o local às pressas, enquanto a fumaça cinza se espalhava pela rua.

Tradicional na Baixa Gávea, área boêmia do Rio de Janeiro, o Braseiro é conhecido por sua picanha macia e suculenta. O restaurante ganhou destaque recentemente ao receber a cantora inglesa Dua Lipa, que esteve no local na semana passada para saborear chope, picanha com arroz de brócolis e farofa de ovos com banana, durante sua passagem pelo Rio para um show no último sábado.