O Índice de Preços ao Consumidor da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (IPC-Fipe), que mede a inflação na cidade de São Paulo, deve registrar alta de 0,21% no encerramento de agosto, em um movimento de reversão da queda dos alimentos em julho, projeta o coordenador do índice, Guilherme Moreira .

A expectativa é que o grupo Alimentação saia de um recuo de 0,69% em julho para uma variação mais próxima da estabilidade em agosto. “A tendência, daqui para frente, é que essa trajetória de alta nos alimentos vá acontecendo aos poucos”, afirma.

O IPC-Fipe registrou queda de 0,03% no final de julho. O resultado ficou abaixo das estimativas de instituições de mercado consultadas pelas Projeções Broadcast, que apontaram altas entre 0,01% e 0,05% , com mediana positiva de 0,03% .

Boa parte do declínio de julho pode ser atribuída ao retorno observado em Alimentação . “Tivemos uma queda disseminada, técnicas em alimentos in natura, como tomate, cenoura, chuchu e bacon. Foi uma queda dentro da normalidade, mas em uma intensidade maior que a esperada”, afirma Moreira.

O economista ainda chama atenção para o nível acumulado do ano até agora dos alimentos in natura, em 8,33% . “É um número muito elevado para os sete meses do ano, cerca de quatro vezes a média do IPC no ano, em 2,08% . Foram altos muito fortes e, agora, estamos vendo essa devolução”, diz ele.