Geral
Anvisa proíbe comercialização de produtos à base de alulose no Brasil
Adoçante não está autorizado como ingrediente alimentar; entenda decisão da agência
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, distribuição, importação, propaganda e uso de produtos à base de alulose, um tipo de adoçante, da empresa Sainte Marie Importação e Exportação. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União na última segunda-feira (22).
A medida foi tomada porque a alulose não integra a lista de substâncias autorizadas pela Anvisa para uso como adoçante ou ingrediente alimentar no Brasil.
Segundo a agência, todo alimento ou ingrediente novo, ou seja, sem histórico de consumo no país, precisa passar por avaliação e aprovação da Anvisa antes de ser comercializado.
Durante a análise técnica, a Anvisa verifica se o processo de fabricação do novo ingrediente ou alimento não induz ou concentra substâncias prejudiciais à saúde ou que ultrapassem os níveis considerados seguros para a população.
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