A ampliação da oferta de alimentos foi determinante para a queda nos preços de frutas, legumes e verduras em São Paulo durante o mês de novembro, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

"Em novembro, os produtos in natura registraram queda de 2,43%, revertendo a alta de 4,18% observada em outubro de 2025", informou a Apas em nota. No acumulado do ano, a categoria apresenta recuo de 3,78% nos preços. No mesmo mês de 2024, o grupo havia registrado alta de 1,20%.

De acordo com a entidade, a redução dos preços reflete não apenas a maior oferta, mas também uma demanda mais fraca no período.

Entre os destaques, os legumes lideraram a deflação, com queda de 12,4% no mês. As verduras apresentaram redução de 1,78%, enquanto as frutas tiveram recuo de 1,86%.

"No caso das frutas, observa-se uma tendência de aumento da oferta no quarto trimestre do ano de itens como uvas, limão, peras, morangos, melões, mangas e maçãs, contribuindo para pressionar os preços para baixo", explicou o economista-chefe da Apas, Felipe Queiroz.

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