A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) promoveu, na última quarta-feira (17), uma ação educativa voltada para as boas práticas sanitárias, reunindo cerca de 180 participantes na sede do órgão. O objetivo foi orientar comerciantes e manipuladores de alimentos, além de prevenir riscos à saúde da população.

A iniciativa ocorreu após denúncias de adulteração de feijão verde, que estaria sendo comercializado misturado ao feijão seco deixado de molho. “A prática, além de representar risco à saúde do consumidor, é considerada crime sanitário”, destacou Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária da SMS.

Durante o treinamento, os participantes receberam orientações sobre a proibição desse tipo de conduta, conforme determina a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que regulamenta as boas práticas para serviços de alimentação. O encontro buscou conscientizar os envolvidos sobre a importância do cumprimento das normas sanitárias e da garantia da segurança alimentar.

A ação faz parte das atividades educativas desenvolvidas pela Vigilância Sanitária de Maceió, reafirmando o compromisso do órgão com a proteção da saúde pública e a qualidade dos alimentos oferecidos à população.