Tita Restaurante recebe o Embaixador da Itália e sua esposa em São Paulo

27/01/2016
  [gallery ids="129379,129380,129381,129382,129383,129384"] O Tita Restaurante  de Sandra Ciliano,situado na Rua Mato Grosso 154,  preparou um jantar especial para o Embaixador da Itália Stéfano Canavésio e esposa Elena  Canavesio. Seus amigos,o estilista Orlando Chiquetto e Regina Posses acompanharam o casal e  degustaram o novo cardápio da casa, inaugurando sua nova estrutura no bairro de Higienópolis , São Paulo. Também presentes ao jantar as Jornalista Marcia Kozlowski e Maria Emilia Genovesi. Sob nova direção ,além dos vinhos tradicionais do restaurante, há menus especiais preparados para o almoço executivo de terça a sexta, e o happy hour no charmoso bar,  todos os dias a partir das 17:00 horas.   Haverá também eventos culturais, aniversários, encontros corporativos e, aos domingos, o tradicional churrasco da casa com mesas na calçada.Sugestões do chef do novo cardápio.  

Risoto Vegetariano

Saboroso Risoto de Vegetais da estação ,Cogumelos e Tomatinhos Confit

Risoto do Mar

Lula, Mexilhão, Polvo e Camarão combinados com um toque de Vinho Branco e

 Molho de Tomate Caseiro

Bacalhau da Casa

Lombo de Bacalhau assado, mix de legumes salteados , azeitonas e lascas de alho

Peixe do Dia

Grelhado com cogumelos salteados, batata prensada e pesto de manjericão

Salmão

Grelhado e guarnecido de Risoto de Quinoa  e redução de balsâmico

Tortelli

Massa Fresca recheada com Muçarela de Bufala e Manjericão ao

molho de tomate fresco

Bavette

Massa caseira acompanhada de molho de tomate, Cogumelos e

 lascas de Pato confitado 

Confit de Pato

Cuidadosamente confitado , acompanhado de Bacon e Favas Verdes

Vitelo

O melhor Corte do Vitelo empanado e acompanhado de Risoto de Açafrão 

Baby Beef Passion

300 grs de Carne Angus, ao Poivre Vert e Batatas rústicas

Bochecha Bovina

Braseada lentamente , servida em seu próprio molho, acompanhada de

purê de Batata e salsa verde

Assessoria :Maria Emília Genovesi

Blog da Redação

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