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Especialistas alertam para risco de escassez global de arroz, açúcar e café devido ao El Niño

Fenômeno climático pode provocar secas e enchentes, ameaçando safras e elevando riscos de desabastecimento mundial.

23/05/2026
Especialistas alertam para risco de escassez global de arroz, açúcar e café devido ao El Niño
El Niño pode causar escassez global de arroz, açúcar e café, alertam especialistas internacionais. - Foto: © AP Photo / Ricardo Moraes

O fenômeno climático El Niño pode provocar secas e enchentes em diversas regiões do planeta, comprometendo colheitas e criando risco de escassez de arroz, açúcar, café e outros produtos agrícolas, alertam especialistas ouvidos pela Sputnik. No Brasil, o fenômeno deve afetar as colheitas de soja e milho.

O El Niño é caracterizado pelo aumento anormal da temperatura das águas na região equatorial do Oceano Pacífico, causando alterações climáticas em escala global. Enquanto algumas áreas enfrentam secas severas, outras sofrem com enchentes.

De acordo com previsões divulgadas em maio pelo Centro Europeu de Previsões Meteorológicas de Médio Prazo (ECMWF), a temperatura das águas do Pacífico pode superar em mais de 3°C a média histórica já entre setembro e outubro deste ano. O cenário pode configurar o segundo episódio mais intenso de El Niño já registrado.

“O mercado global de alimentos entra em um período de maior instabilidade climática. A produção mundial de arroz está sob ameaça: Tailândia e Vietnã devem enfrentar secas, e uma eventual escalada do conflito no Oriente Médio pode provocar interrupções na logística de exportação”, afirmou Anatoly Tikhonov, diretor do Centro de Agronegócio Internacional e Segurança Alimentar.

O analista-chefe de ratings soberanos e regionais da agência Expert RA, Kirill Lysenko, acrescentou que o mundo também pode enfrentar escassez de cana-de-açúcar, óleo de palma, chá, borracha, café e cacau.

Segundo Lysenko, essas culturas são produzidas principalmente no Sudeste Asiático, região que pode enfrentar “o cenário mais difícil” em função dos efeitos do El Niño.

Lysenko também alertou que anomalias climáticas no Brasil e na Argentina podem afetar negativamente as colheitas de soja, milho e trigo.

Por Sputnik Brasil