Boa safra e maior oferta no mercado contribuíram para deflação de 1,43% em agosto, segundo levantamento da APAS e FIPE

A redução nos preços de tubérculos, ovos e verduras ajudou a conter a inflação em São Paulo no mês de agosto, segundo pesquisa divulgada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE).

Esses itens foram responsáveis por uma deflação de 1,43% no período, acumulando um recuo de 4,42% nos últimos 12 meses. O destaque ficou por conta da batata, cujo preço caiu 5,49% em agosto, totalizando retração de 13,83% no acumulado de 2025 e de 37,53% nos últimos 12 meses.

De acordo com Acácio Maciel, diretor regional da APAS em Campinas, a queda nos preços é resultado de uma boa safra e de maior variedade disponível nas prateleiras, o que aumentou a oferta e reduziu a pressão sobre os preços.

A tendência de recuo nesses itens essenciais traz alívio ao bolso dos consumidores, especialmente em um cenário de alta no custo de vida e instabilidade econômica.