Toda vez que uma pessoa deseja fazer uma mudança para um estilo de vida mais saudável, um dos principais pontos a ser pensado é a readucação alimentar. Para dar início a esse processo, o consumo de vegetais é recomendado como uma maneira de aumentar a ingestão de vitaminas e minerais. Entre as opções disponíveis, o processamento desses alimentos até serem transformados em sucos tem se popularizado, sendo o aipo um vegetal que faz sucesso diante dessa nova tendência.

Ele não é apenas um vegetal crocante e fresco que serve para rechear tortas, sopas ou saladas. Pessoas com uma alimentação balanceada, que praticam exercícios e descansam bem usam o suco de aipo para começar o dia com mais energia. Isso porque ele é um alimento carregado das vitaminas A, B1, B2, B16, C, contando também com minerais como iodo, cobre, magnésio, cálcio, potássio, fósforo e sódio.

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O aipo também é ideal para uma dieta que tem como objetivo a perda de peso, pois é um vegetal de baixa caloria. Além disso, a textura de seu caule leva a uma mastigação lenta, o que obriga aquele que o consome a comer devagar.

Quais são os efeitos positivos do consumo de aipo?

Entre os benefícios proporcionados pela ingestão de aipo, estão:

Perda de peso;

Poder diurético;

Fornecimento de água e fibras;

Alívio de dores no intestino;

Neutralização dos sinais de envelhecimento;

Poder antiinflamatório;

Melhora na aparência da pele e dos cabelos, além de aumento do brilho e da hidratação;

Eliminção do inchaço e da retenção de líquidos.

Como preparar o suco de aipo

Para preparar essa bebida antes de começar o dia, você vai precisar, claro, de uma poção de aipo, mas também de água e limão.

Antes de iniciar todo o processo, é necessário lavar os talos de aipo com bastante água e depois cortá-los. Após concluir essa etapa, leve uma panela com água para ferver em fogo alto e, em seguida, adicione os talos de aipo.

Por fim, coe a mistura e reserve. É possível também adoçar a bebida com mel, estévia ou açúcar mascavo, embora seja melhor tomá-la pura e com algumas gotas de limão.

Outra ótima opção para conseguir um resultado semelhante é fazer a mistura no processador ou liquidificador, podendo adicionar maçã e espinafre para incorporar mais nutrientes à receita.