Localizada no município de Capela, a Cooperativa Vale do Paraíba inaugurou, na segunda-feira passada, 22, a indústria de laticínio, que recebeu a certificação do Serviço Estadual de Inspeção (SIE) da Adeal para entrar em operação.

Com o certificado, a unidade está habilitada para promover o processamento de leite e derivados lácteos, podendo comercializar a produção para todo o estado.

A solenidade de inauguração do laticínio contou com a presença de autoridades municipais e estaduais, além de dirigentes da União das Cooperativas da Agricultura Familiar e da Economia Solidária de Alagoas (Unicafes-AL).

De acordo com o presidente da cooperativa Vale do Paraíba, Dyego Amaral, o projeto do laticínio vinha sendo planejado há cinco anos e significa um avanço para a agricultura familiar da região. "Um trabalho de vários anos que contou com muita dedicação e esforço. Estaremos a frente da gestão dessa cooperativa e iremos fazê-la crescer. Tenho certeza que será a primeira de várias indústrias que a cooperativa terá", declarou.

"A Unicafes-AL se sente feliz e honrada de poder participar desse projeto. Afinal, é o estado que ganha com isso; o município de Capela e a agricultura familiar que ganha mais uma indústria" declarou o presidente da Unicafes-AL, Antonino Cardozo.

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