Receita vencedora da etapa municipal do concurso. Foto: Pedro Farias/Ascom Semed

Criatividade e mistura de sabores vão marcar a final da etapa estadual do 4º Concurso de Merendeiras, que ocorre na próxima sexta-feira (11), às 9h no Senac, no bairro Poço. Maceió será representada por Lidyane Cristina, merendeira da Creche Municipal José Madlton Vittor, do Benedito Bentes, vencedora da etapa municipal do concurso.

A final será marcada pela disputa de pratos excelentes, inovadores e à base da agricultura familiar, que estão concorrendo aos prêmios de R$ 5 mil para a primeira colocada, R$ 2.500,00 para a segunda e R$ 1.000,00 para a terceira. A capital alagoana entra na competição com brownie de banana e cacau, com creme de manga e inhame.

Lidyane Cristina, vencedora da etapa regional do concurso, conta que está com expectativas positivas em poder adquirir novas experiências e falar da importância do cargo de merendeira.

“Estou feliz em participar de mais uma etapa do concurso, agora com a responsabilidade de representar nosso município Maceió. Pretendo realizar a receita com a mesma tranquilidade da etapa anterior, mas o frio na barriga está claro. Independente do resultado estou muito feliz em poder conhecer merendeiras de outros municípios, compartilhar experiências e dicas. Vai ser engrandecedor, mas é claro que vamos com muita fé e força de vontade para fazer um bom trabalho e avançar para a etapa final”, contou Lidyane.

O concurso é uma realização do Sebrae junto ao Senac, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o setor de Nutrição e Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação (Semed).

Para a coordenadora de Nutrição da Secretaria de Educação de Maceió, Rafaela Pessoa, é gratificante ver uma merendeira da rede como uma das finalistas na etapa estadual.

“Estou muito feliz em ter Lidyane final metropolitana, e estou na torcida para que ela ultrapasse mais essa etapa e vá para a final estadual. Lidyane já é uma vencedora e para nós que fazemos parte do Setor de alimentação e Nutrição escolar do município de Maceió ter a parceria de profissionais que tem uma constante preocupação em inovar receitas, partilhar conhecimentos, e ser uma educadora alimentar, é muito gratificante”, finalizou.