Os consumidores que costumam encher o carrinho do supermercado com leite já perceberam que o item deu um alívio no bolso neste ano. Nas prateleiras dos principais mercados do Rio a queda média foi de 13%, segundo estimativa da Associação de Supermercados do Estado (Asserj). O consumo enfraquecido, aumento das importações e diminuição nos custos de produção ajudam a explicar redução. Com isso, o varejo já aposta em promoções para aumentar as vendas dos produtos.

O presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, ressalta que o preço do leite, que já vinha caindo anteriormente, acentuou a redução com o início do período de calor e das chuvas no pasto.

-- Hoje o preço médio para compra seria R$3,53. Em dezembro de 2022, o custo era de R$ 4,07, devido a enorme seca que ocorreu na época. Vendo por essa ótica, o preço baixou em relação ao ano passado -- ressalta o executivo.

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Uma pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço médio ao produtor caiu 24,8% ao longo de 2023 e despencou 30,4% em um ano, no período de outubro de 2022 a outubro 2023. O preço do leite cru captado por laticínios em outubro teve queda real de 4,3% frente ao mês anterior, chegando a R$ 1,9675/litro.

Expectativa

A expectativa dos agentes de mercado é de que o movimento de queda perca força nos próximos meses. A perspectiva de agentes consultados pelo Cepea é de que o preço do leite captado em novembro fique estável na média.

Na avaliação do Cepea, o movimento de queda continua sendo explicado pela maior disponibilidade interna de lácteos – tanto pelo aumento da produção doméstica quanto pelo crescimento das importações.

Para o economista André Braz, coordenador dos Índices de Preços do FGV IBRE, os preços já começaram a baixar mesmo no período de entressafra, mas neste ano os produtores não tiveram custos adicionais no período com o consumo de ração para o gado e piora nas condições das pastagens. Além disso, a importação do produto da Argentina e do Uruguai também repercutiu no preço.

-- O problema é que essa situação pode desestimular a prática da atividade dos pequenos produtores, que não vão querer amargar novos prejuízos, e desestimular a oferta de leite no futuro, o que pode levar a uma estabilização do preço ou aumento -- explica Braz.